Halo sahabat selamat datang di website rumahmakan.xyz, pada kesempatan hari ini kita akan membahas seputar Resep dan Cara Membuat Tumis Daging Sayuran, Menu Praktis dan Sehat oleh - rumahmakan.xyz, kami sudah mempersiapkan artikel tersebut dengan informatif dan akurat, silahkan membaca

Resep dan Cara Membuat Tumis Daging Sayuran â€" Daging sapi menjadi salah satu bahan masakan yang spesial. Daging bisa diolah menjadi berbagai sajian yang nikmat, salah satunya ditumis. Tumis daging termasuk menu yang praktis, karena cara membuatnya mudah dan tidak membutuhkan waktu lama.

Agar sajian tumis daging lebih sehat dan bergizi, anda bisa menambahkan aneka sayuran sehat seperti wortel, brokoli, sawi, kubis dan kol. Kombinasi sayuran dan daging akan menjadikan sajian lebih spesial dan lezat.

Cara membuat tumis daging sayuran mudah, serta bahan dan bumbu yang dibutuhkannya pun praktis. Nah, untuk anda yang ingin mencoba membuat tumis daging sayuran ini di rumah, anda bisa simak resep dan cara membuatnya di bawah ini.

Baca juga : Resep Sup Pangsit Ayam

Cara Membuat Tumis Daging
Print

Resep dan Cara Membuat Tumis Daging Sayuran, Menu Praktis dan Sehat

Sajian Main Course
Masakan Indonesian
Keyword makanan sehat, resep makanan sehat, tumis daging
Waktu Persiapan 15 menit
Waktu Memasak 1 jam
Porsi 6
Kalori 348 kcal

Bahan-bahan

Bahan Utama yang Dibutuhkan

  • 500 gram daging sapi
  • 2 buah wortel
  • ¼ bagian brokoli
  • 1 ikat sawi
  • ¼ bagian kol
  • ¼ bagian kubis

Bumbu-Bumbu yang Dibutuhkan

  • 6 siung bawang merah
  • Merica secukupnya
  • Gula merah secukupnya
  • 6 sdm kecap
  • 300 ml air
  • 5 siung bawang putih
  • 3 cabai merah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • 1 ruas jahe
  • Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah

Cara Membuat Tumis Daging Sayuran

  1. Pertama-tama langkah yang dapat anda lakukan yaitu mencuci daging hingga bersih. Silakan cuci daging di bawah air yang mengalir, jika sudah tiriskan sebentar dan rebus hingga daging empuk dan matang.

  2. Setelah daging matang, silakan potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera. Pastikan anda memotong daging tidak terlalu tipis ataupun terlalu tebal.

  3. Langkah berikutnya silakan kupas wortel yang telah disediakan. Lalu anda bisa memotongnya bulat. Jangan potong wortel terlalu tebal ataupun terlalu tipis.

  4. Selanjutnya silakan potong-potong juga sawi dan kubis sesuai dengan selera.

  5. Kemudian silakan bawang putih, cabai dan bawang merah dipotong tipis. Lalu geprek jahe.

  6. Setelah semua bahan-bahan siap olah, sekarang anda bisa langsung membuat tumis daging sayuran. Silakan ambil wajan dan tuangkan minyak secukupnya. Panaskan minyak tersebut hingga meletup-letup.

  7. Setelah minyak panas, silakan masukan semua bumbu. Aduk merata dan tumis bumbu hingga harum. Anda sebaiknya menumis bumbu dengan menggunakan api sedang.

  8. Apabila sudah tercium aroma harum, silakan masukan air sebanyak 300 ml. Aduk merata hingga tercampur dengan bumbu.

  9. Selanjutnya silakan masukan daging yang sudah anda potong-potong bersama dengan aneka sayuran.

  10. Aduk-aduk hingga merata dan masak hingga semua bahan matang dan kuahnya meresap.

  11. Jika tumis daging sayuran ini sudah matang, anda bisa mengangkat dan menyajikannya pada tempat saji yang sudah disediakan.

Tips Membuat Tumis Daging Sayuran

Agar sajian tumis daging lebih sehat, anda bisa menggunakan minyak zaitun atau minyak lainnya untuk menumis bumbu.

  • Untuk sayuran anda bisa menambahkan aneka sayuran lainnya sesuai selera.
  • Agar sajian tumis daging empuk dan lembut, anda bisa memotong daging melintang seratnya. Cara lainnya yaitu dengan memukul-mukul daging sebelum dimasak.  Memberikan bumbu pada daging sebelum dimasak juga akan membuat olahan daging sapi menjadi lebih empuk. Ketika memasaknya anda sebiknya menggunakan temperatur yang tepat. Kemudian ketika masak daging dengan perlahan agar jaringan pada dagingnya hancur sehingga akan lebih empuk.

Lihat juga : Resep Nugget Sayur

Sajian tumis daging sayuran sudah selesai dibuat. Rasa daging sapi yang lezat, dengan tambahan aneka sayuran sehat menjadikan menu ini lebih spesial. Selamat mencoba di rumah.

Itulah tadi informasi mengenai Resep dan Cara Membuat Tumis Daging Sayuran, Menu Praktis dan Sehat oleh - rumahmakan.xyz dan sekianlah artikel dari kami rumahmakan.xyz, sampai jumpa di postingan berikutnya. selamat membaca.